Huisbar & loungeHB-01
Huisbar ontwerpen: van maatvoering tot materiaalkeuze
Een huisbar die niet werkt, faalt bijna altijd op maatvoering en niet op smaak. Een blad dat vijf centimeter te hoog zit, krukken die niet onder het overstek passen, of een werkzijde zonder afvoer: het zijn steeds dezelfde vier of vijf punten. Wie die eerst vastlegt, mag daarna vrij kiezen in materiaal en stijl.
De vier maten die alles bepalen
De bladhoogte van een staande bar ligt tussen honderdvijf en honderdtien centimeter. Daar hoort een kruk bij met een zitting op vijfenzeventig centimeter, zodat er ongeveer dertig centimeter tussen zitting en blad overblijft. Minder dan vijfentwintig centimeter wordt krap voor de bovenbenen, meer dan vijfendertig laat de gast te laag zitten.
De werkdiepte aan de achterzijde bedraagt zestig centimeter, gelijk aan een keukenblad, zodat standaard apparatuur past. Het overstek aan de gastzijde is vijfentwintig tot dertig centimeter: genoeg om de knieën vrij te houden en de kruk half onder de bar te schuiven.
Werkzijde en gastzijde scheiden
Een bar heeft twee gezichten. Aan de gastzijde telt alleen het blad en wat erop staat; aan de werkzijde moet alles binnen handbereik liggen zonder dat het zichtbaar is. Die scheiding houdt u vast door aan de werkzijde één doorgaande werkstrook te maken en daarboven een open schap of rek voor de meest gebruikte flessen en glazen.
- Glazen op de werkzijde, op grijphoogte tussen negentig en honderdvijftig centimeter.
- Koeling onder het blad, niet erboven: warme lucht wil omhoog.
- Eén lade voor gereedschap, één lade voor doeken, gescheiden.
- Afvalbak binnen een halve draai vanaf de werkplek.
Materiaal dat tegen glas en vocht kan
Het blad krijgt water, alcohol, citroensap en de onderkant van glazen te verwerken. Massief eiken met een harde was ziet er warm uit en is met een schuurspons bij te werken, maar vraagt onderhoud. Gepolijst natuursteen is ongevoelig maar hard voor glazen; keramiek op maat combineert de hardheid van steen met minder gewicht.
De voorzijde van de bar krijgt schoenen en krukpoten te verduren. Een houten lambrisering of een geprofileerde plaat verdraagt dat beter dan glad gelakt plaatmateriaal, waarop elke schram zichtbaar blijft. Wie liever met ruw hout werkt, vindt de uitwerking in het stuk over de rustieke huisbar van hout.
Licht boven en onder het blad
Barverlichting werkt op drie plaatsen tegelijk. Boven het blad hangen twee of drie kleine hanglampen op een onderlinge afstand van zestig tot vijfenzeventig centimeter, met de onderkant op ongeveer zeventig centimeter boven het blad. Onder het overstek loopt een lichtlijn die de gastzijde markeert. En achter de flessen zorgt indirect licht ervoor dat het rek leesbaar blijft.
Dimbaarheid is hier geen luxe maar een voorwaarde: dezelfde bar moet overdag als werkblad kunnen dienen en 's avonds als zithoek. Dat is dezelfde redenering als bij de keuze van het barblad, waar het licht bepaalt hoe het materiaal leest.
De vier gangbare vormen
| Vorm | Benodigde ruimte | Aantal gasten | Sterkte |
|---|---|---|---|
| Rechte bar tegen de wand | 180 x 90 cm | Twee tot drie | Past bijna overal |
| Bar met korte terugslag | 220 x 160 cm | Drie tot vier | Werkzijde afgeschermd |
| Eiland | 200 x 120 cm vrij rondom | Vier tot zes | Van twee kanten te gebruiken |
| Nisbar in een kast | 140 x 60 cm | Twee | Achter deuren te sluiten |
De nisbar is de vorm die in Nederlandse woningen het vaakst past, omdat hij in een bestaande kastwand kan worden opgenomen. Een eiland vraagt een ruimte waarin aan alle zijden minstens negentig centimeter vrij blijft; hoe u die ruimte vindt, staat in het stuk over de kleine bar met spoelbak.
Wat u vastlegt voordat u koopt
Leg de vier maten vast, kies de vorm, bepaal of er water en afvoer bij komen, en teken de elektragroep in. Pas daarna kiest u materiaal en kleur. Wie die volgorde omkeert, koopt een blad dat niet past of krukken die te hoog zijn, en dat is precies de vergissing die het vaakst wordt gemaakt.
Een bar hoort bovendien bij de rest van de kamer. De verhouding tussen de barhoek en de zitgroep volgt dezelfde regels als elke andere indeling van de woonkamer: één zwaartepunt, vrije looplijnen en een doorloop van minstens zeventig centimeter.
